Maträtter

  • 3 Recept

Persisk köttgryta - Ghejme badenjan

1. Skala och skär auberginerna i 2-3 cm tjocka skivor. Lägg skivorna i ett durkslag, strö på 1 1/2 tsk salt och låt stå i minst 30 minuter
Ghorme sabzi

Ghorme sabzi

Ghorme sabzi är en utsökt persisk gryta med örter, kött och bönor. En klassisk och välkänd gryta i Iran som kan lagas olika sätt