Idag blev det en snabb gratäng till middag. Gott och lätt, som det ska vara. 1 person (hade en liten pajform) 1/2 pkt bacon (strimlat)1 msk hackad rödlök1 dl grädde 2 msk riven Västerbottensost 1/2 broccolibukett Salt, svartpeppar Fräs baconet så det får lite färg, tillsätt sedan löken och låt den bli mjuk
1. Stek kycklingfiléerna hela med smör, salt, peppar, chiliflakes. Hacka gul lök, bacon och paprika och ha ner i stekpannan så det får stekas med i några minuter
Imorse fick hela familjen en välförtjänt sovmorgon. Vår sexåriga son var den som vaknade först och han kom in till oss klockan 10 och sen låg vi och pratade länge innan vi orkade gå upp
