Jag lagade en ugnstekt falukorv med tacosmak. Till korven serverades potatismos och en sallad. Korven såg kanske inte så mycket ut för världen, men smaken var det inget fel på
Ett recept ur boken Nya Annas Mat av Anna Bergenström. Helt okej recept men ingen smaksensation. 4-6 fläskkotletter 2 msk mangochutney1-2 msk olja1 msk pressad citron1 tsk curry1/2 tsk mald ingefära1/4 tsk kanel1/2 tsk saltBlanda allt till såsen
Sätt ugnen på 125°. Bryn köttet runtom i smör-&rapsolja. i en stekpanna. Lägg det i en ugnssäker form. Salta och peppra runtom köttet och krydda med färsk timjan
