Tina kycklingen och blötlägg din lergryta minst 10 min Torkakycklingen och krydda med salt och peppar på in och utsida Häll avchampinjonerna och blanda dem med persilja (smaksätt med vitlök om duvill) Fyll kycklingen med svamp/persiljeblandningen Lägg kycklingen ilergrytan med bröstet uppåt