Detta behöver man till två man. Pasta. vilken som helst, två nävar svamp, en halv rödlök, tre vitlöksklyftor, en stor knippe timjan, en kvist rosmarin, 4 dl grädde, en tjejnäve parmesanost, olja å svart peppar
På helgen hinner jag lägga ner mer tid och kärlek i matlagningen. Den här vegetariska lasagnen är baserad på en härlig tomatsås med basilika som är fylld med sparris, aubergine, soltorkade tomater, sockerärtor, färsk spenat, paprika och salladslök
Jag har ett recept på vegetarisk lasagne som jag brukar dela med mig av och som efter mina matlagningskurser hemma i Edsbyn förra året spred sig som vinden
