Vego

  • 5 Recept

Ärtbiffar

Mixa samman alla ingredienser till önskad släthet, forma till biffar och stek på. Medelhög värme 3-4 min per sida
Libanesiskt/ Muhammara recept

Libanesiskt/ Muhammara recept

Muhammara (kryddig paprikaröra)3 röda paprikor65 g cashewnötter, råa65 g valnötter, råa1 tsk hel spiskummin1 rejäl vitlöksklyfta1/2 tsk chili1/4 tsk rökt salt (annars vanligt salt)1/2 citron, pressad1 msk granatäpplesirap (annars balsamvinäger)Skär runt paprikornas skaft, och dra ut kärnhusen