Plättar med mandel, blåbär & créme fraiche.
ca 9 plättar. Vispa ihop 1 chia-ägg (eller 1 ägg) och 5 msk (mjölkfri) créme fraiche i en skål. Rör ner 3 msk mandelmjöl + 2 msk quinoamjöl, 2 krm bakpulver, 1 nypa salt, 1 tsk kokossocker (eller annan sötning) och 3 msk (frysta) blåbär i cream fraichesmeten
Det blir inte alltid som man har tänkt sig
