Monikas kasslergryta med paprika, chili och purjolök Tvätta paprika och purjolöken noga. Skär kassler och paprika i stora tärningar. Strimla purjon och hacka schalottenlöken och vitlök Matklubben.nu
Honungskryddad ytterfilé Ugn 175 grader. Bryn ytterfilén i lite smör i en stekpanna. Salta och lägg den på ett stort ugnssäkert fat Matklubben.nu