Julrecept

Julrecept

  • 4 Recept
Brantevikssill på inläggningssill

Brantevikssill på inläggningssill

Brantevikssillen är en populär sill och många hittar till bloggen i jakt på ett enkelt recept, byggd på färdig inläggningssill snarare än att köpa sillfiléer
Sill med rosépeppar och enbär

Sill med rosépeppar och enbär

1 burk inläggningssill½ dl vatten1 dl socker½ dl vitvinsvinäger1 tsk grönpeppar i lag, lätt stött1 tsk rosépeppar, lätt stött1 lagerblad, smulat1 msk gula senapsfrön1 tsk timjan2 st enbär, lätt stötta1 tsk riven muskotnötSkölj sillen i kallt vatten och snedskär i bitar
Rödkålssallad

Rödkålssallad

Koka upp balsamvinäger och socker med finhackad chili. Låt dressingen sjuda under lock ca 15 minuter. Skala och strimla rödlök och strimla rödkål, lägg i en skål