Lite kvällsgottis satt fint till kaffet. Nu blir det soffmys och lugna gatan här ikväll. Imorgon ska det bli en tur till Stockholm gubben ska hämta en moped så det blir många långa timmar i bilen men det känns helt okej för jag gillar att åka bil
300 g sockerfri mörk choklad (jag använder Cloettas, finns i godisavdelningen i din matbutik)100 g sockerfri mjölkchoklad (Cloettas också)200 g smör2 dl vispgrädde2 msk creme fraiche 3 dl grovhackade nötter (ex valnötter och mandlar)Ev lite kryddor ex kanel och lite saltBörja med att rosta nötterna i en torr stekpanna, ev med kryddor
Äppel är väl inte riktigt att betrakta som LCHF egentligen, men äter man LCHF men med lite naturligt säsongsätande så kan det få slinka ner några på hösten
Den här goda cheesecaken bakade min mamma och bjöd mig på ur tidningen Allt Om LCHF nr 1/2015. Vi minskade lite på sötning och bytte lime mot citron, vilket blev väldigt bra
STRAWBERRY CHOCOLATE CAKE (LCHF)Tårtbottnar (3 st). MidsommartårtaÅrets midsommartårta blev en kombination av choklad och jordgubbar, smaker som passar väldigt bra ihop
Denna syrligt fräscha moussetårta har verkligen gått hem hos alla i min familj, till o med barnen gillade den fastän den inte är så söt som vanliga moussetårtor brukar vara
