Jag älskar thaimat och det ska vara starkt. Chili, Coco Thai, räkor, Starkt, Thaibasilika, Thaimat 500 g råa räkor, skalade (ta stora frysta eller färska om du inte kan få tag på råa)
Marinera bitar av kycklingfiléer i soja, olivolja, vitlök och sambal oelek. Skala lök och morötter. Strimla lök, morot, vitkål och paprika i mindre bitar
Häll alla ingredienser till såsen i en gryta och låt småkoka medan du wokar det andra. Tärna kycklingfilén och woka på hög värme i hälften av oljan tillsammans med pressad vitlök
Smakrik thaigryta med mycket smak från ingefära och vitlök. Det är mat för en dag när du tröttnat på den vanliga lunken av pasta, grillat och köttbullar
Vi älskar asiatisk mat här hemma, som ni vet (ni som följt bloggen sen start). jag provar ofta olika smakkombinationer, såser, grönsaker, rissorter och nudlar
