Blanda ihop resterna av ingredienserna i en kastrull och värm upp, spara limen till senare. Limen pressas över kycklingen i stekpannan innan man häller över resten av den goda såsen
Snitta filén på längden och vik ut den. Lägg på mozarella i skivor och strimlade tomater. Vik ihop köttet och stick in grillpinnar med jämna mellanrum (eller linda tråd runt filén)