Ett läckert krispigt täcke på toppen av pajen. Har man tittat på Gordon Ramsay´s program har man säkert sett honom göra sin klassiska Shepherd Pie, eller som det också kallas Cottage pie som är en kött paj med ett potatismos tak men oavsett vad du vill kalla den så är här ett recept på Gordons paradrätt
God fortsättning. Hoppas att ni alla hade en härlig nyårsafton igår. Vår nyårsafton här på Öland var mycket lyckad, och lammpremiären gick över förväntan
Dagens recept passerar väl som både GI och LCHF. Mycket smak blev det i alla fall. Recept5 fläskkotletter3 dl grädde, valfri fetthalt eller3 dl gräddmjölk1/2 dl soja2-5 tsk sambal oelek1-2 klyftor vitlök2 msk TapenadLägg fläskkotletterna i en ugnsfast form precis som de är
