Husman

1 falukorv, hel ring [ca 800 g] 1 msk dijonsenap 0,5 dl bostongurka 0,5 gul lök, finhackad 2 röda äpplen 10 körsbärstomater 2 dl vispgrädde 1,5 dl crème fraîche 2 msk chilisås salt peppar 100 g halloumiost, riven persilja (att garnera med)

800 g potatis. 11 tsk salt. 150 g smör. 1800 g potatis 1 tsk salt 50 g smörSkala och riv potatisen på ett rivjärn

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis Köttfärslimpa 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 ägg 1 msk dijonsenap 1/2 tsk salt 1 krm peppar ca 500 g blandfärs Sås 1/2 rödlök 1 tsk olja 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk 1/2 tsk rosmarin 1 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 tsk majsstärkelse 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) 3 tomater Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken