Det är ingen hemlighet att jag är ett stort fan av långsamt jästa bröd av ekologiska råvaror. Här är ytterligare ett bröd med Ölandsvete, men skållat den här gången för att få fram ännu mer smak
Vet ni vad, jag har så smått fått pippi på att baka glutenfritt surdegsbröd. En skiva nybakat glutenfritt surdegsbröd med ost och en driva havtornsmarmelad från
Satte en surdeg i början av förra veckan som var perfekt att baka med till helgen. Jag är ingen bagare och kommer aldrig att bli, det är så extremt mycket kemi och precision och jag har inte det tålamodet
Helgens Hårda surdegsbröd. Många väljer att äta surdegsbröd för att det är gott och nyttig". Ingen surdegsdag utan surdegsgrund och jag väljer rågen i dag
