gratäng & pudding

gratäng & pudding

  • 17 Recept
Torskgratäng med chilisås

Torskgratäng med chilisås

Ingredienser 1 liten gul lök i ringar, 50 g. 1 tsk margarin eller smör. 250 g torsk. 1 dl kaffegrädde
Lasagne med keso och röda linser

Lasagne med keso och röda linser

Jag hade bara tacolasagne i huvudet när jag skulle skapa denna rätt idag. Blev inspirerad från skolan då vi ska göra tacopaj med eleverna
Carl Butler: Senapsbakad torskfilé

Carl Butler: Senapsbakad torskfilé

Det ursprungliga Butler-projektet byggde på att jag slaviskt följde recepten och återskapade rätterna till punkt och pricka
Fiskarhustruns fiskgratäng

Fiskarhustruns fiskgratäng

God kväll. Har varit ett par hektiska veckor, så jag har inte hunnit titta in här. Hoppas ni haft det bra
Fläskfilé med ädelost

Fläskfilé med ädelost

Urgod fläskfilé gratäng med ädelost. Smälter i munnen. Riktigt gott. Den är krämig och smakrik. Alldeles gräddig som jag älskar
Recept: Lax i ugn med rom och dill

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Då var det måndag och vardag igen. Helgerna är alldeles för korta känns det som. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn
Enkel fiskgratäng med tomat

Enkel fiskgratäng med tomat

En riktigt lättlagad gratäng med torsk, tomatgrädde och ost, bara att blanda ihop och grädda. Enkel fiskgratäng med tomat (4-6 port
Rysk fläskfilé med vitkål

Rysk fläskfilé med vitkål

Rysk Fläskfilé med vitkålDu behöver. 800g fläskfilé1 litet vitkålshuvud100g smör3 dl finhackade grönsaker (exempelvis morötter, stjälkselleri och purjolök)100g färska, hackade champinjoner1 1/2 dl grädde5 msk vatten1 msk koncentrerad kalvfond (kan uteslutas)1 tsk paprikapulver1 msk koncentrerad tomatpuré1 msk inlagd kaprissalt och vitpepparSå här gör Du
Yorkshire pudding

Yorkshire pudding

Grädda i 20 minuter, tills puddingen har rest på sig. Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggen med mjölk, salt och peppar
Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

Ingen söndagsmiddag är komplett i England utan Yorkshire puddings tycker jag. Jättelätt att göra själv, egentligen som en pannkaka i ugnen fast annan form och krispig
Yorkshirepudding

Yorkshirepudding

Till ca 18 "puddingar". För några månader sedan bakade jag ugnspannkaka i muffinsformar. De blev sådär. Idag gjorde jag den engelska varianten
Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Gulli,s Kycklingfilé i ugnen

Lägg kycklingfiléerna i en smord form. Rör ihop crème fraiche och salsa. Bred blandningen över fileérna. In i ugnen på 200 grader i ca 25 min
Laxpudding

Laxpudding

Laxpuddingen är ju en riktig klassiker, ett måste för varje husmanskostfantast. Och personligen är jag ju lite av en husmanskostfantast