Kött

Kött

  • 4 Recept
Tjocka revbensspjäll med godaste glazen

Tjocka revbensspjäll med godaste glazen

Vi hade köttbullar, prinskorv, julskinka, jansons, rödbetssallad, kallrökt lax, varmrökt lax och sen de här hejdundrans goda tjocka revbensspjällen
Fläskfilé i grönpepparsås

Fläskfilé i grönpepparsås

Skär köttet i skivor. Bryn köttet, löken och svampen i smör i en stekpanna tills de fått fin färg. Koka upp och lägg i köttet, löken och svampen
Kött i ugn med godaste såsen

Kött i ugn med godaste såsen

Man skär köttet i skivor innan tillagning, blandar ihop såsen och häller över köttet sen är det klart efter en timme i ugnen

Hoisin- och ingefärsstek

Kött, potatis, brysselkål och gelé. Jag hade tagit upp en älgstek ur frysen som jag kokade i ugnen under flera timmar till dess att köttet blev så mört att det nästan föll sönder