Saftiga och goda tekakor som klickas ut direkt på plåten, enkelt och smidigt. Jag har blandat lite olika mjölsorter men det går bra att använda enbart mjölmix också
En av absoluta favoriterna i hemmet är världens godaste (och enklaste) fiskgratäng. Receptet kommer självklart från början från mamma, men jag har gjort lite modifieringar
En Genoise är en slags sockerkaka som inte innehåller ngn jäsninsmedel i form av bakpulver eller bikarbonat, istället handlar det om att vispa in mycket luft i kakan genom lång vispning över vattenbad
