Citrontema fortsätter, denna gång i form av underbara Lemon bars. Dessa mumsiga citronrutor består av ett gott pajbotten som är super enkelt att laga samt en sötsur krämig citronfyllning som påminner ganska mycket Lemon curd, galet god kombination
Men nu skiner faktiskt solen så här kommer receptet på supersmarriga daimkakor i långpanna som jag bakade tidigare idag, för sen ska ut på en liten prommis i aftonsolen
Fler recept på mjuka kakor hittar du HÄR >>. Baka goda daimrutor i långpanna - ca 30 st. Jag hade små daim hemma men det går lika bra med 3 st dubbeldaim
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
