Biscotti - italienska skorpor Sätt ugnen på 170 grader. Vispa upp ägg, äggulor och socker pösigt (det ska bli vitt). Blanda ihop salt, bakpulver, vaniljsocker, vetemjöl och anis Matklubben.nu
Pa De Pessic - naturligt glutenfri Det här är nog den mest traditionella sockerkakan i Katalonien. Den är luftig och lätt trots att den inte har något bakpulver På strövtåg utan ost och bröd