Såser

Såser

  • 3 Recept
Pasta med broccolisås

Pasta med broccolisås

Koka en gryta broccoli nästan mjuk. 2 dl crémefrachie 2 dl grädde 1 grönsaksbuljongtärningPeppar och salt Blandas och hälls över nykokt broccoli
Äggsås med kokt fisk

Äggsås med kokt fisk

En klassisk retrohusmanskost som hade sin höjdpunkt på 50-talet när frysboxen började komma in i hemmen och man kunde köpa fryst fisk
Rödvinssås till helstekt oxfilé

Rödvinssås till helstekt oxfilé

Detta är faktiskt den rätt som jag bjöd på till nyårsafton. Helstekt svensk oxfilé med en grym rödvinssås, smörslungade haricoverts, potatisgratäng med västerbottensost och ett parmachips