Rör tills all jäst har löst upp sig. Vispa äggvitorna tills de är skummiga. 125 gram smör2 ½ dl mjölk2 dl vatten2 ägg12,5 gram jäst (1/4 paket)½ tsk salt2 tsk vaniljsocker0,75 dl socker6,75 dl mjölSmör till gräddningGör så här. Blanda ner mjölken och vattnet i smöret och låt svalna till 37 grader
