Herr Backa bjöd på en matig ugnspannkaka något mitt emellan råraka och ugnspannkaka. 2 ägg4 dl mjölk1 dl vatten1 tsk salt1,5 dl vetemjöl750 gram finriven rå potatis400 gram fint strimlad kasslerSmörj en liten långpanna 20 x 30 cm och sätt på ugnen 250 grader
Gott att göra till grillad mat. 4 portioner. 4 bakpotatisar 100 g gorgonzolaost 1 dl crème fraiche 100 g riven västerbottensost Stick några hål i potatisen med en gaffel och baka den i ugnen i 200 grader i cirka 1 timme eller tills den känns klar
Skruvad potatis. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatis i ugn. Tyckte det såg spännande och gott ut, absolut ett trevligt sätt att servera ugns potatis på