Kokta revbenspjäll Men finns det något med tråkigt än en tom kyl. Halva ostbitar, några tomater och annat oinspirerande. Men efter lite rafsande i frysen så föll valet av middagsmat på tunna revbenspjäll och till det sellerirot & potatis i ugn Mat i Casa Spångtorp
Laxpudding på Ernst Kirchsteigers vis 2,5 kg potatis, kokt kall 1 msk smör 500 g laxfilé 500 g gravad lax 2 knippen dill 10 ägg 2 dl grädde 8 dl mjölk salt (efter smak) peppar (efter smak) www.koket.se
Mandelmjöl Jag hade en påse mandelmjöl i skafferiet som jag provade att göra hallongrottor av. Jag hade inga formar men det gick bra ändå Den lilla blå byrån
