Konserveringsmedel är i mina ögon inte ett alternativ. Mina gör det i alla fall. Kokar man på rätt sätt så blir det bra med C-vitamin och andra nyttiga antioxidanter kvar i sylten (jag har testat mina burkar med C-vitamintest mot köpesylt och mina hade mycket högre halter)
Jag kokade mina bär ca 6 minuter. Det är nyttigt att frosta av frysen emellanåt. Då hittar man - mellan olika oidentifierbara isklumpar - saker som man alldeles glömt bort att man hade
Vid en inventering av kylskåpets fruktinnehåll så hittade jag 8 fina plommon. Eftersom ingen verkade intresserad av att äta upp dem så fick det bli marmelad av dem
