Vad passar väl bättre en dag som denna än en macka med äggsallad. Jag serverade den goda röran som fyllning i mackor men jag kan tänka mig att den kan vara god att ha som fyllning i bakad potatis också
(Bara för att jag verkligen älskar lime, som man märker om man läser mina andra recept. För att fira första oktober tänkte jag försöka mig på ett säsongsenligt recept