Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt. Stek vitkålen i 100 g smör i en rejäl stek- eller wokpanna på medelhög värme utan att kålen får allt för mycket färg
Godaste vi har ätit på länge. Jag gjorde så mycket, men det blev ändå inte så mycket kvar. Hela familjen älskade verkligen denna rätt och den blev precis som på kinarestaurang
ca 600-700 g fläskfilé 4 pers2 gula lökarca 200 g färska champinjoner1 paprika1 ask philadelpiaost med skinka2 dl grädde1 msk japansk soja3 msk sweet chilisåssalt, pepparStek köttet i centimeter tjocka skivor, och lägg dom i en ugnsäker form
Färsbiffarna passar fint till söndagsmiddagen men även till vardags. Om man fyller vanliga färsbiffar med lite riven ost och fintärnad paprika så blir de genast mera intressanta
