½ dl Bröd. 1 limpa (går bra att dubbla receptet)385 g Rågsikt1 msk malda Brödkryddor½ msk Salt2 tsk Bikarbonat4 dl Fil½ dl BrödsirapGör så härRör ihop de torra ingrediensernaTillsätt sirap och filRör till en jämn smetHäll i en bakplåtsklädd (eller smord) limpform som rymmer 1½ lStäll in i nedre delen i en kall ugnStarta ugnen på 175°Låt stå 1 timme från att du startar ugnenTag ut ur ugnen och tag brödet ur formenLåt svalna på gallerDoften av nybakat
Ett litet annorlunda recept på hamburgarbröd. 15 bröd. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa med degkrokar i 5 minuter eller bakmaskin (ju längre man knådar ju finare bröd får man. Låt blandningen vila i 30 minuter under duk, forma till 15 bröd, lägg på bakplåtspapper och låt de jäsa i 45-55 minuter. 15 bröd
