Lenas nya receptbok! 1

Låt soppan småputtra i 10 minuter. Låt soppan puttra i ytterligare 10 minuter. 1 gul lök. 1-2 tsk körvel. 1 tsk sambal oelek. 1-2 msk pressad citron. 1 msk vitvinsvinäger. 1 burk lätt crème fraiche (eller 1 paket matlagningsgrädde)

Ingredienser 4 port1 medelstor gul lök1vitlöksklyfta1 tsk spiskummin1 tsk garam masala (ev  kanel ifall garam masalan ej innehåller kanel)½ tsk malen ingefära½ tsk gurkmeja500 g krossade tomater0,5 l grönsaksbuljong (eller 0,5 l vatten + 1 grönsaksbuljongtärning)2 dl gröna linser1 msk riven ingefära1 burk kokosmjölkGör så här. 1 medelstor gul lök. 1 vitlöksklyfta. 1 tsk spiskummin

/MosterÅmars arabiska linssoppa1 gul lök3 vitlöksklyftor1morot1 röd paprikaolivolja1½ tsk curry1½ tsk malen spiskummin1 tsk basilika 1lagerblad1 brk (400 g) krossade tomater12 dl buljong2 dl röda linsersalt och pepparsmulad fetaost till serveringenTärna grönsakerna och fräs dem mjuka i olivoljan. Låt koka ca 15 minuter. Tillsätt linserna och koka ytterligare 10 minuter. 1 gul lök. 1 morot. 1 röd paprikaolivolja. 1 tsk basilika 1 lagerblad. 1 brk (400 g) krossade tomater