Kött - Sparade recept - lennartegb

Biff med bambuskott – som på kinakrogen, fast godare!

Blanda ihop det med köttet och låt marinera över natten (iallafall minst tre timmar). Hetta upp matolja i stekpannan och stek köttet tillsammans med vitlöken

catrineyngbro

Helstekt högrev

Krydda köttet, stick in en termometer och lägg det i en ugnsform. Låt köttet vila en halvtimme. Värm ugnen till 125 grader

www.koket.se

Kokt fläsklägg med rotmos

Ta bort svålen och skär köttet i bitar eller skivor. Tillsätt smör och späd med kokspad från köttet till lagom konsistens

Hemmets Journal

Ugnsstekt sidfläsk med lingongräddfilssås

Gör så här Sätt ugnen på 200°. Skär svålen i rutor. Lägg fläsket med svålen ner i en smord, ugnssäker form

www.arla.se

Himmelska grytan

½ köttbuljongtärning. Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått. Fräs upp filén i smör och lägg den sen på en tallrik

Matklubben.nu

Sjömansbiff

Banka ut köttskivorna något. Blanda nu mjöl, peppar och salt i en bunke och lägg i köttet. Varva potatis, lök, timjan, köttbitar, lagerblad i en gryta

silvias mat & bak sida

Lågtempererad fransyska med smak av timjan

Sen är det ju lite söndagsfeeling när man lagar helt kött i ugn. Kött. Finputsa köttet från sega hinnor. Krydda köttet ordentligt med salt, peppar och timjan

Matmonstret