Vegetariskt & Glutenfritt

Vegetariskt & Glutenfritt

  • 13 Recept
Färgstark böngryta m. spenat

Färgstark böngryta m. spenat

Rätten är, liksom lins- & spenatgrytan, en god indisk rätt och har sedan länge varit en favorit här hemma
Sås med linser och soltorkade tomater

Sås med linser och soltorkade tomater

Glutenfritt (Välj ett glutenfritt buljongpulver och kolla så att peston är gluten fri). Det här är en av de opublicerade rätter jag nämnde att jag hade på lager, en rätt som dessutom inte kostar så mycket per portion, vilket gör den till en studentvänlig rätt (dvs
Sötsur tofugryta

Sötsur tofugryta

Jag har gjort lite förändringar här på bloggen genom att ta bort etiketten "vegetariskt" och ersätta den med "lakto-ovo-vegetariskt", "ovo-vegetariskt" samt "lakto-vegetariskt" så att det ska bli lite lättare att botanisera bland recepten, samt att jag sedan tidigare har listat alla recept så att det ska bli ännu lättare att hitta
Saftiga morotsbiffar

Saftiga morotsbiffar

Glutenfritt Mjölkfri (Använd mjölkfri grädde). Glutenfritt Mjölkfri (Använd mjölkfri grädde). 5 biffar. Riv 300 g skalade morötter och lägg de i en stor skål/bunke
Bönlasagne

Bönlasagne

Nu börjar fredagen gå över till att bli en helg med lite ledighet. Såhär långt har dagen varit helt underbar med sol, varma vindar och en klarad hemtenta (och tre veckors spänning släppte), så en bättre start på helgen kan jag inte få
"Muskelbyggarpasta"

"Muskelbyggarpasta"

salt & svartpeppar. salt & svartpeppar. God eftermiddag. Hoppas att allt är bra med er. Med mig är det bra, men tyvärr fick jag nyss ett besked som inte var helt oväntat men ändå hemskt att få
Grön jambalaya

Grön jambalaya

Glutenfritt (Kolla buljongen. Ibland är det enklaste det godaste, t. ex. som den här jambalayan som har en god balans mellan rotselleri, vin, salta oliver och örtkryddor
Rotfruktsbiffar med linser & kikärter

Rotfruktsbiffar med linser & kikärter

Glutenfritt (Använd glutenfri buljong och glutenfritt mjöl). 10 biffar. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop 1/4 dl chiafrön med 3/4 dl vatten i en skål och låt de svälla i ca 15 min
Studentmat: Kikärtscurry

Studentmat: Kikärtscurry

Glutenfritt (Kolla buljongen. Att måltiderna kostar lite samt är näringsrika är viktigt för många, inte minst för studenter som oftast rör sig med en liten budget, och dessutom ska dem vara alerta för att orka plugga och ta in en massa fakta
Kikärtsbiffar med svamp och jördnötter

Kikärtsbiffar med svamp och jördnötter

Glutenfritt (Använd t. 8 biffar. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop 1½ msk chiafrön (el. hela linfrön) med 4½ msk vatten i en skål
Enkel böngryta

Enkel böngryta

Glutenfritt. Böngrytor av det här slaget är tacksamma i och med att det går att göra mycket på en gång och sedan frysa in i portioner för framtida luncher eller middagar
Kryddig kikärtsgryta

Kryddig kikärtsgryta

Glutenfritt. Spenat i mat är alltid gott tycker jag. Om du liksom jag gillar spenat i mat kanske även "Färgstark böngryta med spenat", "Sensommargryta med curry", "Ricottalasagne" och "Dal Pak" kan falla dig i smaken