Fisk

Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min. 1 tsk Fiskfond Buljong

Salta fisken med resten av saltet. Rulla rödspättafiléerna och lägg fisken i såsen. Servera fisken och såsen med kokt potatis och sjudna grönsaker och tomat

Stek fisken i smör. Slå såsen över fisken. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl

Fisk är något de flesta av oss äter alldeles för sällan. Fördela det över fisken och strö på lite riven ost

Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås. Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn

Häll såsen över fisken. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga

Torskrygg är galet gott, en riktigt fin fiskbit. Jag som inte tyckte om fisk förut, herregud vad jag har missat mycket gott