Mina favoriter - Sparade recept - lenan-3

Krispig tofu i ingefärs- och apelsinsås

Detta recept kommer från den nya tidningen VEGO. Ingredienser. 400 g fast tofu. 3 msk maizena. 1 msk vita sesamfrön

swedishpescetarian

Tofu Jalfrezi - Indien, Indien, Indien!

På något mystiskt vis har tre helvegetariska rätter smugit sig in på veckans matmeny. (Ja, den här skulle ju faktiskt även passa en vegan

Aldrig längre bort än vad som fungerar.

Ratatouille, eller fransk grönsaksröra på ren svenska

Varför gör jag inte den här klassiska franska grönsaksröran oftare. Väldigt enkelt, gott och nyttigt. Dessutom passar den som tillbehör till det mesta, bland annat till födelsedagsmiddagen i lördags då vi åt halloumi- och basilikapanerad kycklingfilé och potatistårta med västerbottenost

Två små kök

Karamellananas med kesellagrädde

Rosta mandelspånen i en teflonpanna tills de är gyllene och börjar dofta. Låt dem svalna. Skala ananasen noggrant så att allt skal försvinner

Matklubben.nu

Kycklinggryta med bacon och paprika

Hacka lök och paprika i lagom stora bitar. Stek löken och paprikan mjuk och stjälp upp på en tallrik och spara till senare

Matklubben.nu

Ungersk kycklinggryta

Finstrimla kycklingfileerna och bryn tillsammans med strimlad purjolök och pressad vitlök. Blanda allt och koka cirka 10 minuter

Matklubben.nu

KYCKLINGGRYTA MED TOMAT OCH PHILADELPHIAOST

Den här krämiga goda kycklinggrytan hittade jag på Sofies blogg mumsfilibabaTack för receptet det var supergott

Bland bakverk och kastruller

Marockansk kycklinggryta

Vet inte om jag kanske lagt upp detta recept innan. Men det är ett så himla bra vardagsrecept så jag lägger upp det ändå

Annas Matkoll

Sydfransk fiskgryta

Här har vi en rätt där jag tog lite av det vi hade hemma och vips hade jag slängt ihop en fiskgryta med smak av Frankrike

izzysmatblogg

Festlig rostbiffsgryta

Bryn grytbitarna i smör (margarin) i stekpanna. Lägg över köttet i en gryta. Tillsätt matlagningsvin, köttbuljong, tomatpuré, dijonsenap, getost, vitlök, ingefära, basilika, salt och vitpeppar

Matklubben.nu

Citrusmarmelad

Just nu är citrusfrukten som allra bäst. Blanda som du vill, men använd tunnskalig ekologisk frukt. Ingredienser till 4 ganska små burkar

Farmors mat

LAX MED NUDLAR OCH INGEFÄRSSÅS

Det här receptet hittade jag i senaste numret av Matmagasinet och det blev riktigt krispigt och gott

Bland bakverk och kastruller

Fiskgryta Hawaii

Tänk, redan torsdag igen. På torsdagar äter vi av någon anledning nästan alltid fisk, . vet inte riktigt varför det blivit så

Kickis mat och resor

Fiskgryta med lax, torsk & räkor

Gör så här. Fräs löken med kryddorna i lite olivolja. Slå över vinet, fonden vattnet och grädden. Låt koka ihop på svag värme ca 8-10 min

Touchoftaste

Dragontorsk

Dela fiskblocket i 3 delar. Låt det sedan koka i vatten tillsammans med 1 buljontärning en stund så att den mjuknar upp

Matklubben.nu

Paprikasås – Mojo

Foto Mikael Eriksson. Smakrik paprikasås. På en resa till Gran Canaria på 70-talet smakade jag den här fantastiska såsen för första gången

Birgitta Höglund´s Mat

Citronpasta med bondbönor och sparris

En enkel och snabb pastarätt med mycket smak som började sin resa en kvalmig natt på en liten restaurang på Capri

Ossobucco