I helgen bakade jag en kladdig rabarberkaka och maken gjorde en supergod rabarber-mojito. Vi får så löjligt mycket rabarber, och det känns ju liksom synd att inte använda så mycket som möjligt
Ugn 200 grader. Mal mandel och blanda med florsockret. Vispa äggvitorna till hårt skum och blanda i dem. Klicka ut knappt tsk-stora klickar på bakplåtspapper
