Brödet är klart när det börjar släppa från kanterna på formen. ½ dl mörk brödsirap. Innertemperaturen ska vara 96-97°C i ett mörkt grovt bröd. 2-3 tsk brödkryddor
Idag åker jag på semester i en vecka och ska passa på att koppla av ordentligt så därför kommer det inte bli något bloggande innan jag är tillbaka igen