veg mat

veg mat

  • 8 Recept
Mozzarella & aubergine gratäng

Mozzarella & aubergine gratäng

Tillsätt de krossade tomaterna, socker, salt & peppar. Varva aubergine, mozzarella & tomatsås i en ugnssäker form
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Du kan ha i mer grönt i tomatsåsen som tex champinjoner, riven morot, soltorkad tomat eller något annat gott
Vegetarisk pastasås med mozzarella, tomater och babyspenat

Vegetarisk pastasås med mozzarella, tomater och babyspenat

Provade en ny bönpasta idag också, proteinrik, vegansk och gjord på gröna sojabönor. Den var god och är ett bra alternativ till vanlig pasta Till den gjorde jag en god pastasås med bland annat mozzarella, tomater och babyspenat i Recept kommer här nedanför
Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

Vegetarisk currygryta med kokosmjölk

3 st (360 g) tomater. Hetta upp en stekpanna till mediumvärme och stek purjolöken, champinjonerna och den färska ingefäran i lite kokosolja