Rönnbärsgele blev en succé, så jag fick blodad tand och vill laga mera. Egentligen tycker jag ju inte sååå mycket om att laga nått med mycket socker, och marmelad innehåller ju massor med socker
Det är lika lustigt varje gång jag handlar butternut squash i min lokala Coop-butik. När den gulbleka päronformade pumpan glider fram på varubandet tittar alltid damen/herren, killen/tjejen i kassan upp på mig med en frågande blick
Skala squashen och dela den på längden. Gröp ur kärnorna och skär köttet i tjocka skivor. Blanda lagen utan konserveringsmedel i en kastrull och koka upp den
En mysig aktivitet att hålla på med dessa regniga sommardagar är att göra inläggningar. Ta tillvara på sommarens primörer i en sötsyrlig lag och krydda med örter eller varför inte lite chili för en mer “smäll på käften”-upplevelse
