Mina favoriter

Mina favoriter

  • 18 Recept
Mina favoriter
Marängtårta med jordgubbar - Viktväktarrecept

Marängtårta med jordgubbar - Viktväktarrecept

Måste bara visa denna smaskiga marängtårta som jag gjorde när jag fyllde år. Jag har både visat den och lagt ut receptet tidigare, men det tål att upprepas för den är såå himla god och faktiskt lite nyttigare än vanlig tårta då det är ett Viktväktarrecept
Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Igår hade vi gäster på middag och bjöd då på kreolsk gryta som innehåller bland annat fläskfilé och stark korv
Fläskfilé Gryta

Fläskfilé Gryta

 . Detta behövs. 1 fläskfile. 2 st rödlök. 2. 5 dl mellan grädde. 1 kött buljong tärning. 1 tsk sambal oelek. 1 msk soya
Fläskfilé gryta med svamp

Fläskfilé gryta med svamp

Borsta ren svampen från ev smuts och skräp, skiva champinjonerna. Putsa fläskfilén och skär den i ca 1½ cm tjocka skivor
Thailändsk filé

Thailändsk filé

Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Bryn 3 min på varje sida. Skär purjolöken i sneda skivor. Skala och hacka vitlöken
Viktväktarrecept

Viktväktarrecept

Dom flesta recepten går att anpassa jättebra till GI. Som tex det här supergoda receptet som jag hittade i Viktväktarnas familjekokbok
Kräftlasagne

Kräftlasagne

Här kommer ett recept på en kräftlasagne som jag fick första gången på tjejfest hos Lotta N. Jag tror att det är ett viktväktarrecept från början
Risotto med lax och grönt

Risotto med lax och grönt

Fräs lök och ris i oljan. Tillsätt fiskbuljong. PUttra i 10 min. Tillsätt fisk och koka ytterligare 5 min. Lägg ner paprika, ärter, majs och dill
Ugnsstekt lax med fetaost

Ugnsstekt lax med fetaost

Det är alltid gott med fisk tycker jag och lax är enkelt att tillaga och variera. Det känns ju dessutom lyxigare än ett torskblock från frysen
Laxlåda

Laxlåda

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Värm ugnen till 200°C. Strimla laxen och den tvättade purjolöken
Örtkokta laxkuber med pepparrots- créme fraiche

Örtkokta laxkuber med pepparrots- créme fraiche

Gör så här. Skala och klyfta potatis och lök, förväll i kokande vatten i 10 minuter. Tärna laxen i 3 cm stora bitar och lägg över i en ugnsfast form tillsammans med morot i stavar, potatis, lök och dill
Kallrökt lax med gräddkokt svamp

Kallrökt lax med gräddkokt svamp

Populära inlägg. Helstekt entrecôte och Bearnaise sås. Att slå en egen ”Bea” är lättare än många tror och har du tillgång till egen torkad dragon och ekologiskt smör lär det båda smaka och göra
Lax x 2!!

Lax x 2!!

Lördag idag. Har ni haft en bra sådan. Jag har haft en bra lördag trots att jag har jobbat 12,5 timmar idag och skall jobba lika många timmar i morgon
Ugnsbakad lax med sötsyrlig fetaostsås

Ugnsbakad lax med sötsyrlig fetaostsås

Hur kan jag hittills ha lyckats undgå att lägga upp ett recept på ugnsbakad lax. Det äter vi minst varannan vecka, så kanske just därför har jag inte lagt upp något sådant recept än – för att det var lite för självklart
PESTOBAKAD LAX MED RÅSTEKT POTATIS OCH CITRONSPARRIS

PESTOBAKAD LAX MED RÅSTEKT POTATIS OCH CITRONSPARRIS

4 PORTUGN 180°NÖDVÄNDIGHETER4 portionsbitar lax2 dl créme fraiche6-8 msk grön pesto4-6 msk pinjenötter 8-10 potatisar1 förpackning fryst grön sparris eller ett knippe färsk1/2 citron, saftenEn nypa socker Vitpeppar, nymaldFlingsaltSmör till stekningRapsolja till stekningGÖR SÅ HÄRSätt ugnen på 180°
Hawaiigryta

Hawaiigryta

Ansa paprikorna och hacka dem. Hacka löken och bryn den med färsen och hackad rökt skinka. Häll i krossade tomater, ananasbitar, hackad paprika, pressad vitlök, kryddor och salt