Mina favoriter

Mina favoriter

  • 12 Recept
Mina favoriter
Vegetarisk curry bowl med kikärtor

Vegetarisk curry bowl med kikärtor

Köttfri måndag = Curry bowl Vi försöker variera maten hemma så gott det går med tanke på barn och deras inte allt för varierande önskemål… Vegetariskt händer tyvärr inte så ofta som jag önskat
Gul sallad inte bara till påsk

Gul sallad inte bara till påsk

Salladen på påskbuffén var en gul och färggrann skapelse. Men den passar naturligtvis, trots sin färg, när som helst under året
Persisk Sallad shirazi

Persisk Sallad shirazi

Blanda alla grönsaker i en skål. Rör samman citronsaft samt olivolja. Blanda det med grönsakerna och strö över mynta, salt och peppar
Krämig citron cheesecake

Krämig citron cheesecake

I veckan bakade jag min första cheesecake i ugn. Jag har förut provat fryst cheesecake och cheesecake med gelatiblad, men den här gjorde jag istället på fler ägg och den är min favorit hittills
Krossad potatis med vitlök och timjan

Krossad potatis med vitlök och timjan

Sätt ugnen på 230 grader. Lägg potatisarna på en plåt. Tryck till med sked eller gaffel. Häll över olja, peppar, timjan och krossade vitlöksklyftor
Rättikagratäng

Rättikagratäng

Istället för potatisgratäng när man vill hålla nere kolhydratintaget. Blev förvånande gott. Smakar nästan som potatisgratäng, måste jag säga
Kycklinggryta i currysås

Kycklinggryta i currysås

Mycket grytor blir det här nu… Men det är så snabblagat. -). Curry är en krydda jag använder ofta i matlagning
Fräscha citroncheesecakerutor med hallonswirl

Fräscha citroncheesecakerutor med hallonswirl

Maken börjar på nytt jobb nästa vecka och bjöd då på fika på sitt gamla jobb förra veckan. Jag bakade tre olika saker, bland annat dessa citroncheesecakerutor med hallonswirl
Stuvade morötter

Stuvade morötter

Skala och skär morötterna i bitar. Koka morötterna mjuka. Smält matfettet på svag värme i en gryta. Tillsätt mjölet