Kall currysås Hacka löken fint. Fräs i smör och curry utan att bryna löken. Låt svalna. Blanda ner i crème fraichen ooch blanda i honung (eller ljus sirap), salt och svartpeppar Matklubben.nu
Currydressing Rör ihop allt och låt stå kallt en stund innan servering. 3 dl gräddfil. 2 dl lättmajonäs. 1 msk senap. 1 tsk curry Matklubben.nu
Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås Putsa kotlettraden och skär den i 1 cm skivor. Krydda med grillkryddan. Lägg kotletterna i en smord ugnsform Matklubben.nu
