himmelsk hälleflundra i helgen I helgen var jag på Mitt Kökmässan i Stockholm (blogg kommer) och smakade mig runt bland olivoljor, ostar, skinkor, korvar, bröd och vin, vin och vin Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Tisdagslyx är en pinfärsk röding Igår hade jag en härlig upplevelse hos “fiskargubbarna” nere vid Hoddorna i Malmö. Jag botaniserade bland deras rika fångst och hittade väldigt många spännande fiskar, men bestämde mig för en fin röding Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Fläskkarré med ädelostsås samt sallad med valnötter, bacon och ruccola Den här middagen blev riktigt smaskig. Salladen med krispig bacon och knapriga rostade valnötter fungerade jättefint ihop med ädelostsåsen Allt blir bättre med bacon!
Kyckling i god sås Lunchen idag blev kyckling i god sås. Hittade receptet på nätet för många år sedan och är en rätt som återkommer med jämna mellanrum hemma hos oss RosaChoklad
