Leahs bakverk

Leahs bakverk

  • 11 Recept
LCHF Kladdkaka!

LCHF Kladdkaka!

Idag så svepte jag ihop min LCHF kladdkaka, en återkommande favorit här hemma. Den är ljuvligt god och så enkel att göra
Enkla chokladmuffins

Enkla chokladmuffins

Ibland vill jag bara röra ihop en chokladmuffinssmet utan att behöva stå och smälta smör och choklad först
Frasig äppelpaj lowcarb style

Frasig äppelpaj lowcarb style

En frasig äppelpaj helt fri från både socker och gluten. )3 st stora äpplen, skivade och skalade (jag valde jona gold)1 liten smord pajformSmeten
Syltgrottor - utan tillsatt socker och gluten

Syltgrottor - utan tillsatt socker och gluten

Hallongrottor eller syltgrottor gjorde jag ofta som liten. Lättbakat och en riktig klassiker. Jag gjorde tidigt min egna variant utan gluten och tillsatt socker
Chokladmuffins utan socker och gluten

Chokladmuffins utan socker och gluten

 1 dl mandelmjöl2 msk kokosmjöl går att byta ut mot mandelmjöl2,5 msk kakao1,5 dl Stevia (strö)0,5 tsk bikarbonat1 krm ekologiskt vaniljpulver50 gram smör2 ägg6 msk vispgrädde30 g mörk choklad i bitar (ostötad)Värm upp ugnen till 175 grader
Nyttiga chokladbollar

Nyttiga chokladbollar

Nyttiga chokladbollar. Du behöver. 10 dadlar. 1,5 dl cashewnötter. 1,5dl havregryn. 2msk kakao. 2msk vatten eller kaffe