Ugnsbakad Seabream Definitivt en fisk jag kommer köpa igen. Rensa och fjälla av fisken, (akta gallblåsan) om den inte är rensad på affären du köpte den ifrån Nam Nam
Seabream En Papillote Att laga fisk i paket (en papillote) är ett säkert sätt att få ett bra resultat. Eftersom fisken ligger inslagen i ett tätt paket så behåller den all vätska och riskerar inte att bli torr om man råkar tillagad den lite för länge Bara mat...och lite till
Hur du steker hel fisk Skölj fisken väl och torka med hushållspapper. Skär några snitt genom skinnet så går stekningen snabbare och fisken riskerar inte att bli torr Birgitta Höglunds Paleo
