Gazpacho - äkta spansk sommarsoppa. Koka tomatpurén och paprika tills de är halvfärdiga i buljongen. Lägg i resten och låt allt bli kallt Matklubben.nu
Räkor i vitlöksolja (Gambas al ajillo) Skala räkorna. Hetta upp oljan i en stekpanna med höga kanter. Skiva vitlöken tunt och fräs den och chilin i oljan Matklubben.nu