Projekt

Projekt

  • 14 Recept
Pizzalimpa

Pizzalimpa

2 stycken. 25 g jäst. 3 dl fingervarmt vatten. 1 tsk salt. 2 msk neutral olja. 8-10 dl vetemjöl. ca 2 dl tomatsås (på burk eller egenkokt)
Mango - och passionssill.

Mango - och passionssill.

En förvånansvärt bra kombination. 2 förpackningar 5 minuterssill 1 paket fryst mango, 200 g 2 passionsfrukter 1 röd chili, finhackad 2 msk äppelcidervinäger eller vitvinsvinäger 2 krm salt Mixa mangon
Krämig pepparrotssill

Krämig pepparrotssill

Skölj sillen och låt den rinna av väl. Skär sillen i sneda bitar. Kärna ur och tärna äpplet. Skölj och strimla purjolöken
Rabarbersaft med vanilj

Rabarbersaft med vanilj

Skölj rabarberstjälkarna väl och skiva dem grovt. Koka upp dem tillsammans med vattnet och koka på svag värme i 20 minuter
Persikopaj

Persikopaj

Blanda mjöl och socker, och finfördela smöret häri. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut och lägg degen i en pajform
Rabarberchutney

Rabarberchutney

Rabarberchutney. Nu har rabarbersäsongen börjat. Att göra chutney på rabarber är supergott, dessutom passar det perfekt att göra om du inte hinner baka paj på allt om du odlar egen rabarber
Syrénsaft

Syrénsaft

Har du testat att göra syrénsaft. Om inte så kan jag varmt rekommendera det. Saften får en härligt ljusrosa färg och smakar ljuvligt
RECEPT: Italiensk smörgåstårta

RECEPT: Italiensk smörgåstårta

Nu kommer mitt recept på smörgåstårtan jag gjorde i dagarna och som blev klar igår. Denna variant blev dock väldans god ska ni veta, så nog kan jag mina grejer om jag får säga mitt
Fläderchampagne

Fläderchampagne

Rensa fläderblommorna från ev. insekter, men skölj dem inte. Blanda socker, vinäger och vatten i en stor bunke
Inlagd gurka – köp hem Västeråsgurkor!

Inlagd gurka – köp hem Västeråsgurkor!

Hej på er. Har du sett att det just nu nästan kryllar av ”Västeråsgurka” i affärerna. Och krondill. Ja, kräftsäsongen är här och dillkronor används i massor men de där gurkorna, har du egentligen riktigt bra koll på vad du ska använda dem till