Lasses Kokbok nr: 1

Lasses Kokbok nr: 1

  • 3 Recept
Lassehubbe22
Egen tillverkad chilisås

Egen tillverkad chilisås

11/2 dl ättiksprit 12%. 1 dl vatten. 11/2 dl brunt farinsocker. 1/2 tsk ingefära. 1/2 tsk kryddpeppar. 1/2 urkärnad och finhackad chili
Läcker provencalsk potatisgratäng

Läcker provencalsk potatisgratäng

10-12 potatisar, ca 800 g. 1-2 st rödlök. 1-2 msk provencalska örtkryddor, frysta (Findus). 10-12 potatisar,. 1-2 st rödlök. 1-2 msk provencalska örtkryddor, frysta (Findus)
Limeaioli och het chilisås

Limeaioli och het chilisås

2 äggulor3 pressade vitlöksklyftor1 msk dijonsenap1 msk vit balsamvinäger1/2 tsk saltRivet skal från 1 lime2 dl neutral olja, ex rapsolja. 2 dl turkisk yoghurt1 msk majonäs1 msk tomatpuré1/2 tsk salt1 pressad vitlöksklyfta1 tsk sambal oelek1 tsk paprikapulver. Rivet skal från 1 lime