Hummer Thermidor Gratinerad hummer har jag gjort förr men aldrig ”orginalet”. Lite pilligt att göra, massor av grädde och smör och smaksatt med konjak och senap Bara mat...och lite till
Slånbärssaft Rensa och skölj bären. Lägg dem i en bunke som tål värme. Koka upp vattnet och häll det över bären. Täck över och låt stå svalt till följande dag Matklubben.nu
Bara mat...och lite till
