Det här är en rätt som passar helt perfekt nu när det har blivit höst. Hjortsadel med mild viltsmak serverat tillsammans med en mustig blåbärssås med rödvin, en krämig och len potatispuré efter ett recept av Heston Blumentahl samt smörstekt gul och svart trumpetsvamp
Efter en go dag som till största del spenderats med Hanna åker jag hem till syster för att ladda inför sista praktikväckan, bestående av nattjobb alla dagarna
Låt glassen tina så den blir mjuk men inte rinnande. Skölj och kärna körsbären, hackade dem grovt. Blanda körsbärshack och socker, stänk hacket med körsbärslikör
Fick lite vaniljvisp över i helgen och passade på att göra den allra enklaste glassen. Blanda vispad vaniljvisp med något gott, t ex hallon eller krossad dajm (min favorit)
Hittade ett spännande recept på pt-fias blogg, nyttiga Brownie. Var lite skeptisk när jag såg innehållet, men blev positivt överraskad när jag smakade kakan
Att baka i långpanna är väldigt smidigt. Det blir mycket och det blir ofta saftigt. De här hallonrutorna hittade jag hos Hembakat och de var verkligen hur goda som helst
Jag har en bra LCHF recept av kaka som ta 5 minuter att baka, gott och nytting. Ingredienser. ♡ 200 g mandelmjöl ♡ 3 ägg ♡ 80 gram sukrin eller några stevia drops ♡ 1 tsk bakpulver ♡
Rulltårta är smarrigt när/om du får oväntat besök. Det kan vara lite trixigt att vända på rulltårtan efter gräddningen och att få av bakplåtspappret men övning ger färdighet, jag har också erfarit att det är viktigt med rätt mängd mjöl om det är för lite är det större risk att bakplåtspappret inte lossnar
