Ugnsbakad öring/röding Tag fisken (som är urtagen och huvudet borttaget på) och skölj den. Torka av den med ett papper. Lägg fisken i en smord form Matklubben.nu
Chilikryddade jordnötter Rosta nötterna i en het stekpanna. Strö över chilipulver och salt, blanda och servera. 1½ kg salta jordnötter Matklubben.nu