Hjortinnanlår med palsternackspuré, pepparsås, palsternackschips och friterad salvia Häromdagen köpte jag en fin bit hjortinnanlår hos Limhamns Kött & Vilt. Den smakade gott tillsammans med en palsternackspuré, pepparsås, palsternackschips och friterad salvia Rostad mandel och ruccola
